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sáb., 02 de set.
|Lausanne
Atelier Méthodes Douces - Septembre
Un bon café à la maison, c'est possible ? Bien sûr ! Avec les bonnes techniques vous allez boire le meilleur café à la casa.
Les inscriptions sont closes
Voir autres événementsHorário e local
02 de set. de 2023, 10:00 – 03 de set. de 2023, 10:00
Lausanne, Rue de Genève 100, 1004 Lausanne, Suisse
Sobre o evento
Maîtrisez les techniques pour bien réussir son café à la maison. Nous allons voir comment la mouture, la fraîcheur du café et encore la qualité de l’eau peuvent influencer le goût du café.
- Quelle méthode choisir et Pourquoi
- Matériels nécessaires (moulin, eau, balance)
- Comment la torréfaction impacte au goût et l'extraction
- Différentes méthodes d’extraction (French Press, Filtre et l'aeropress)
- Dégustation du même café en différents méthodes
- Comment choisir son café en grain (lire et décripter les infos sur l'emballage)
- Principes de l'extraction
Les ateliers se déroulent par groupes de 4 personnes maximum.
Ingressos
Atelier Méthodes Douces
Le prix du billet est par personne
CHF 90,00Taxa de serviço de CHF 2,25Vendas encerradas
Total
CHF 0,00
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